เมืองสุขสยามปั้นโมเดลวงจรอาหารแห่งความยั่งยืน เปลี่ยนเศษอาหารบนจานเป็นสารบำรุงดินต่อยอดสู่มื้ออาหารในโรงเรียน สร้างคุณค่าเพื่อสังคมปลูกจิตสำนึกรักษ์โลกให้กับรุ่นต่อไป
เมืองสุขสยามไอคอนสยามเดินหน้าต่อยอดโครงการ “สุขสยามสุขรักษ์โลก” ขับเคลื่อนแนวทางการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมและสร้างประโยชน์คืนสู่ชุมชนด้วยโครงการ “จากจานสู่ดินส่งต่อมื้อกลางวันให้เด็ก” นำสารบำรุงดินที่ได้จากอาหารเหลือทิ้งไปใช้ปลูกผักเก็บผลผลิตมาปรุงเป็นอาหารกลางวันในโรงเรียนเขตคลองสานและพื้นที่ใกล้เคียงสร้างวงจรอาหารยั่งยืนพร้อมบ่มเพาะแนวคิดรักษ์โลกปลูกฝังจิตสำนึกในการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมและรู้จักการใช้ทรัพยากรอย่างรู้คุณค่าให้กับเด็กรุ่นใหม่ หลังจากสานต่อโครงการ “สุขสยามสุขรักษ์โลก” มาอย่างต่อเนื่องตลอด 4 ปี โดยมุ่งมั่นสร้างสังคมแห่งความยั่งยืนผ่านความร่วมมือของทุกภาคส่วน ทั้งพันธมิตรทางธุรกิจ ผู้ประกอบการร้านค้า ตลอดจนลูกค้าผู้มาเยือน จนสามารถสร้างความตระหนักรู้ในการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมได้ในวงกว้าง โดยมีแนวทางสำคัญคือการจัดการขยะอาหารเหลือทิ้งภายในเมืองสุขสยามที่มีมากกว่า 20 ตันต่อปี ให้กลายเป็น “สารบำรุงดิน”…
