ต้อนรับเทศกาลไหว้พระจันทร์ปี 2569 “เอ็ม เอกซ์” ขนมไหว้พระจันทร์จากร้าน เอ็ม เอกซ์ เค้กแอนด์เบเกอรี่ สานต่อเสน่ห์ขนมไหว้พระจันทร์สไตล์ฮ่องกง ผ่านการผสานความ Craftmanship เข้ากับนวัตกรรมและความคิดสร้างสรรค์ พร้อมชูซิกเนเจอร์ “คัสตาร์ดลาวา” ที่ครองใจแฟน ๆ เอ็ม เอกซ์มาอย่างต่อเนื่อง พร้อมเปิดตัวคอลเลกชันใหม่ ตอบโจทย์ทั้งการมอบเป็นของขวัญและการแบ่งปันช่วงเวลาแห่งความสุขกับคนที่รัก ในเทศกาลไหว้พระจันทร์ปีนี้ซึ่งตรงกับวันที่ 25 กันยายน 2569
“คัสตาร์ดลาวา” ซิกเนเจอร์ระดับตำนานรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์จากฮ่องกง
หนึ่งในผลิตภัณฑ์เรือธงของ เอ็มเอกซ์ คือ ขนมไหว้พระจันทร์ไส้คัสตาร์ดลาวา (Lava Custard Mooncake) ที่โดดเด่นด้วยกรรมวิธี “อบสองครั้ง” (Double-Baking Technique) และเทคโนโลยีการรังสรรค์ไส้ลาวา ผสานคัสตาร์ดเนื้อเนียนเข้มข้นกับความหอมมันของไข่แดงเค็ม เมื่อผ่าออกจะเผยให้เห็นไส้ลาวาสีทองที่ไหลเยิ้ม และอีกหนึ่งความพิถีพิถันคือการคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพ อาทิ เนยจากฝรั่งเศส และไข่แดงเค็มสดใหม่ เพื่อรสชาติที่เข้มข้น หอมมัน และมีเอกลักษณ์ พร้อมผลิตและบรรจุภายในโรงงานของเอ็ม เอกซ์ ในฮ่องกง เพื่อควบคุมคุณภาพในทุกขั้นตอน
สืบสานเสน่ห์ “รสชาติดั้งเดิม” ของขนมไหว้พระจันทร์ไส้เม็ดบัว
นอกจากการพัฒนานวัตกรรมใหม่ ๆ แล้ว เอ็มเอกซ์ ยังคงสืบสานรสชาติคลาสสิคซึ่งเป็นหัวใจของขนมไหว้พระจันทร์แบบดั้งเดิม โดยหนึ่งในรสชาติที่ได้รับความนิยมคือ ขนมไหว้พระจันทร์ไส้เม็ดบัวขาวไข่คู่ (White Lotus Seed Paste Mooncake with 2 Egg Yolks) ที่คัดสรรไส้เม็ดบัวขาวเนื้อเนียนละเอียด ผสานไข่แดงเค็มคุณภาพพรีเมียมถึง 2 ฟอง ให้รสหวานละมุนตัดกับความเค็มกลมกล่อม ห่อหุ้มด้วยแป้งเนื้อเนียนสีทอง นอกจากนี้ ยังมี ขนมไหว้พระจันทร์ไส้เม็ดบัวไข่คู่ (Lotus Seed Paste Mooncake with 2 Egg Yolks) และ ไส้เม็ดบัวไข่เดี่ยวสูตรน้ำตาลน้อย (Reduced Sugar Lotus Seed Paste Mooncake with Egg Yolk) ที่ยังคงเสน่ห์ของรสชาติดั้งเดิม โดยผลิตภัณฑ์ในกลุ่มนี้ได้รับรางวัล Monde Selection Gold Award 2026 ตอกย้ำคุณภาพและมาตรฐานระดับสากล
เปิดตัวคอลเลกชันใหม่เติมสีสันให้เทศกาลไหว้พระจันทร์
ปีนี้ซีรีย์ยอดนิยมอย่างลาวา มาพร้อมคอลเลกชันใหม่ เริ่มจาก “ลาวาคัสตาร์ดแอนด์เอิร์ลเกรย์ซีเล็กชัน” (Lava Custard and Earl Grey Mooncake Selection) ที่รวม 2 รสชาติไว้ในกล่องเดียว ทั้ง คัสตาร์ดลาวา ซิกเนเจอร์ที่มาพร้อมไส้คัสตาร์ดเนื้อเยิ้มและความหอมมันของไข่แดงเค็ม และเอิร์ลเกรย์ รสชาติใหม่ที่ผสานกลิ่นหอมของชาเอิร์ลเกรย์ อีกหนึ่งไฮไลต์คือ “ลูน่า–เอ็มเบรซบันนี่ลาวา” (Lunar – embrace Bunny Lava Mooncake) ที่นำแรงบันดาลใจจากความรัก ความผูกพัน และการกลับมาอยู่พร้อมหน้ากัน ถ่ายทอดผ่านขนมไหว้พระจันทร์ดีไซน์รูปกระต่าย ประกอบด้วย 2 รสชาติ คัสตาร์ดลาวา และ ช็อกโกแลตลาวา ส่วนกล่องขนมดีไซน์สะดุดตาด้วยกระต่ายน้อยขนปุกปุย เติมความน่ารักและสีสันให้กับเทศกาล โดยวางจำหน่ายเฉพาะช่องทางออนไลน์เท่านั้น นอกจากนี้ ยังมี “นีออนมูนไลท์มิด–ออทัมน์กิฟต์บ็อกซ์” (Neon Moonlight Mid-autumn Gift Box) รวมขนมไหว้พระจันทร์และขนมอบหลากหลายไว้ในชุดเดียว ได้แก่ ขนมไหว้พระจันทร์ไส้ครีมมี่คัสตาร์ด คุกกี้ข้าวโอ๊ตผสมลูกเกด คุกกี้เฮเซลนัท และเพอทีทออริจินัลเอ้กโรล
เติมความสร้างสรรค์ผ่านแพ็กเกจจิ้งดีไซน์สุดพิเศษจากศิลปินระดับโลก “Victo Ngai”
อีกหนึ่งไฮไลต์สำคัญของปีนี้คือการร่วมงานกับ “Victo Ngai” นักวาดภาพประกอบชื่อดังระดับโลก ชาวฮ่องกง เพื่อออกแบบแพ็กเกจจิ้งพิเศษสำหรับขนมไหว้พระจันทร์ไส้คัสตาร์ดลาวา ถ่ายทอดภาพดวงจันทร์และไส้ลาวาผ่านลายเส้นอันประณีต สื่อถึงความอบอุ่น ความรัก และความหมายของการกลับมาอยู่พร้อมหน้ากัน สะท้อนแนวคิดของเอ็ม เอกซ์ ในการนำ “มรดกดั้งเดิมมาบรรจบกับความคิดสร้างสรรค์ร่วมสมัย” เปลี่ยนขนมไหว้พระจันทร์จากของกินประจำเทศกาลให้กลายเป็นของขวัญที่ถ่ายทอดทั้งรสชาติ เรื่องราว และความรู้สึกดี ๆ ไปยังคนพิเศษ
เพิ่มมิติความอร่อยด้วยเทคนิคง่ายๆ
สำหรับบิ๊กแฟนขนมไหว้พระจันทร์ที่ต้องการสัมผัสรสชาติและเนื้อสัมผัสในอีกมิติหนึ่ง สามารถอุ่นขนมไหว้พระจันทร์ในไมโครเวฟที่กำลังไฟ 1,000 วัตต์ ประมาณ 5–10 วินาที เพื่อเพิ่มความละมุนและความเข้มข้นของไส้ลาวา ขณะที่ไส้ครีมมี่คัสตาร์ด สามารถอุ่นที่กำลังไฟ 1,000 วัตต์ ประมาณ 5–8 วินาที เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่เข้มข้นและละมุนยิ่งขึ้น
การันตีคุณภาพระดับโลกด้วยรางวัลและความนิยมต่อเนื่อง
ด้วยความมุ่งมั่นในการรักษามาตรฐานคุณภาพแบบฉบับฮ่องกง ขนมไหว้พระจันทร์เอ็ม เอกซ์ ได้รับรางวัลระดับนานาชาติมาอย่างต่อเนื่อง รวมถึง Monde Selection Quality Award จากประเทศเบลเยียม ตั้งแต่ปี 2548 ขณะที่ขนมไหว้พระจันทร์ไส้คัสตาร์ดลาวาได้รับรางวัลเหรียญทองต่อเนื่อง 10 ปี นอกจากนั้น เอ็ม เอกซ์ ยังคงได้รับความไว้วางใจจากผู้บริโภค และครองตำแหน่งขนมไหว้พระจันทร์ไส้คัสตาร์ดที่ขายดีที่สุดต่อเนื่อง 10 ปี (ข้อมูลอ้างอิงจากรายงานการวิจัย NielsenIQ ปี 2558–2568, ฮ่องกง)
เทศกาลไหว้พระจันทร์ปีนี้ เอ็มเอกซ์ สืบสานเสน่ห์ของขนมไหว้พระจันทร์ฮ่องกง ผ่านการผสาน รสชาติดั้งเดิม ความ Craftmanship และนวัตกรรมร่วมสมัย เพื่อส่งต่อทั้งความอร่อย คำอวยพร และความหมายของการกลับมาอยู่พร้อมหน้าพร้อมตา ให้ช่วงเวลาเทศกาลไหว้พระจันทร์เป็นความทรงจำที่น่าประทับใจ
หาซื้อขนมไหว้พระจันทร์ “เอ็มเอกซ์” ได้แล้ววันนี้ ที่ร้าน เอ็ม เอกซ์ เค้ก แอนด์ เบเกอรี่ และ โฮมเบค บาย เอ็ม เอกซ์ ทุกสาขา พร้อมสั่งซื้อออนไลน์ผ่าน Facebook MX Cakes & Bakery และสามารถสั่งซื้อสะดวกผ่านหลากหลายช่องทาง
- LINE OA: @mxmooncake หรือ https://lin.ee/ZJhG7Xd
- LINE MyShop: https://shop.line.me/@mxmooncake
- Website: www.mxcakesandbakery.com
- Tel: 086-371-9093 / 081-900-2452 / 065-729-2610
- Shop: MX Cakes & Bakery และ Homebake by MX ทุกสาขา
- ค้นหาสาขา: https://foa.co.th/page/mx-branch
#MXCakesandBakery #MXCakesandBakeryThailand #MXmooncake #MeiXinMooncake #MoonFestival2026 #เทศกาลไหว้พระจันทร์ #เทศกาลไหว้พระจันทร์2569
