โก โฮลเซลล์ (GO WHOLESALE) ศูนย์ค้าส่งวัตถุดิบอาหาร ที่มีความสดใหม่ตลอดเวลาเพื่อผู้ประกอบการ ภายใต้การดำเนินงานของ บริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด โฮลเซลล์ จำกัด ในเครือเซ็นทรัล รีเทล เฟ้นหา 4 ผู้รับทุนการศึกษา ‘Future Chef of the World 2025’ ได้เป็นที่เรียบร้อย หลังมีผู้สนใจแข่งขันประชันฝีมือกันอย่างเข้มข้น
นายริคาร์โด้ เบารอตโต้ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารธุรกิจเซ็นทรัลฟู้ดโฮลเซลล์ประเทศไทยนำทีมผู้บริหาร โกโฮลเซลล์ ประกอบด้วย นางซันนี่ซิดิครองประธานเจ้าหน้าที่บริหารสายงานบริหารสินค้าธุรกิจค้าส่ง นายจิระศักดิ์ จิราธิวัฒน์ Head of Strategy and Technology และนายเอลิค ลอธ ผู้อำนวยการอาวุโสฝ่ายพัฒนาลูกค้า เข้าร่วมเป็นคณะกรรมการตัดสิน โครงการ “Future Chef of the World 2025” ของ The Food School Bangkok ที่ โก โฮลเซลล์ เป็นหนึ่งในผู้สนับสนุน โดยที่ผ่านมาได้เปิดรับผู้สนใจที่มีใจรักการทำอาหารเข้าแข่งขันช่วงชิงโอกาสในการเรียนทำอาหารมืออาชีพกับ ‘The Food School Bangkok’ ศูนย์กลางการเรียนรู้อาหารระดับนานาชาติและแหล่งบ่มเพาะผู้ประกอบการรุ่นใหม่ ร่วมกับ 3 สถาบันอาหารชั้นนำของโลก ได้แก่ วิทยาลัยดุสิตธานี (ประเทศไทย), TSUJI Culinary Institute (ญี่ปุ่น) และ ALMA – The School of Italian Culinary Arts (อิตาลี)
การแข่งขันครั้งนี้ จัดขึ้นภายในห้องเรียนอาหารญี่ปุ่น ภายใต้โจทย์ เมนู Tendon (ข้าวหน้ากุ้งเทมปุระ) ที่ต้องแสดงถึงการเคารพในต้นตำรับและรายละเอียดของความเป็นญี่ปุ่น และห้องเรียนอาหารไทย ภายใต้โจทย์ เมนูแกงเขียวหวานไก่ในแบบของฉัน โดยมีเกณฑ์ตัดสินที่ครอบคลุมถึง ความคิดสร้างสรรค์ การจัดการความสะอาด พื้นที่ทำงาน และเอกลักษณ์เฉพาะตัว การยึดตามธีมที่กำหนด และบุคลิกภาพ-ศักยภาพในการเป็นแบรนด์แอมบาสเดอร์ของผู้สนับสนุน
สรุปผลการแข่งขันได้ผู้รับทุนอาหารญี่ปุ่นคือ “ปุณญานันทน์รุ่งเรืองกิตติ์ธนา” และ “นลภัสร์บุญสุวรรณ์ปาลี” ส่วนอาหารไทยได้แก่ “ฐากรสุวรรณเวช” และ “กิติพรคำพึ่งพร” ซึ่งทั้ง 4 จะได้มีโอกาสเรียนทำอาหารที่ The Food School Bangkok ในหลักสูตรการประกอบอาหารญี่ปุ่นขั้นต้นโดยสถาบัน Tsuji และหลักสูตรการประกอบอาหารไทยขั้นต้นโดยวิทยาลัยดุสิตธานีนอกจากนี้ผู้รับทุนทั้ง 4 คน ยังจะได้ประสบการณ์ในการทำงานร่วมกับโกโฮลเซลล์ศูนย์ค้าส่งวัตถุดิบอาหารที่มีความมุ่งมั่นในการสร้างบุคลากรมืออาชีพ ด้วยการเชื่อมโยงห้องเรียนเข้ากับโลกแห่งความจริง ในการฝึกฝนผ่านเครื่องมือและสถานการณ์จริง ซึ่งจะช่วยส่งเสริมศักยภาพที่มีอยู่ให้โดดเด่น และสามารถเติบโตในสายอาชีพได้อย่างมั่นคงและยั่งยืนต่อไป#GOWHOLESALE #GOAlwaysFreshForward #GOสดใหม่ตลอดเวลาเพื่อคุณ #GOสดครบคุ้ม
